Rijselstraat 49, 8900 Ieper 057 36 03 67

Spaanse aperohapjes - aperitivos Españoles

HET ZILVEREN HOOFD

Koude bereidingen
Dadels met geitenkaas en serranoham.0,8 pp
Ensalada Russa: salade van tonijn, aardappel, erwten en mayonaisse2,- pp
Pan con tomate y jamon: lookbroodjes met verse tomaat en serranoham1,- st
Glaasje met fetakaas aardbei en munt2,5 st
Meloen met serranoham1,- pp
Pata negra4,- pp
Gran serrano3,- pp
Lomo3,- pp
Chorizo2,5 pp
Salchichon2,- pp
Manchegokaas2,5 pp
Mix van lomo, chorizo, salchichon en manchegokaas (schotel voor 4pers)13,- sch
Glaasje met pata negra ham, olijven, feta en honing2,5 st
Gekookt ei gevuld met een mousse van chorizo, serranoham en manchego2,- st
Manchegospiesje met kweepeerkonfijt 1,5 st
Tapenade van olijven2,- pp
Spiesje met tomaat, mozzarella en serannoham2,- st
Groene pesto2,- pp
Foie gras met maanzaad en konfijt4,- pp
Wrap met geitenkaas, granny smith appel, pijnboompitten1,5 st
Wrap met kip, mosterd en citroen1,5 st
Oven bereidingen:
Mini pizza van courgette1,- st
Mini pizza met Chorizo2,5 st
Mini pizza met zalm2,5 st
Mini pizza met serranoham2,5 st
Pan con queso: brood met look, kaas, zongedroogde tomaat1,8 st
Hamburger met chorizo en tomaatje2,- st
Gambas pil pil: scampi in pittig olijfoliesaus1,2 st
Gambas pagordo: scampi in romig sausje1,2 st
Allitas de pollo con salsa: gemarineerde kippevleugel met pittig salsasausje1,2 st
Empanada con carne: bladerdeeggebakje met kruidig gehakt3,- st
Empanada con atun: bladerdeeggebakje met tonijn3,- st
Empanada con vega: bladerdeeggebakje met groentjes3,- st
Albondigas: gehaktballetje met rode wijn tomatensaus1,- st
Nachos met dipsaus1,- pp
Frituur bereidingen:
Gamba fritti: gefrituurde scampi1,2 st
Calamaris con aioli: gefrituurde inktvisringen met lookmayonaise2,-pp
Croquetas de jamon: huisgemaakte kroketten met pata negraham1,5 st
Croquetas de bacalao: huisgemaakte kroketten met kabeljauw1,5 st
Quesso fritto: gefrituurde camembert1,2 st